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Nutella cambia su receta secreta para disgusto de sus fans

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Un grupo de consumidores cree que la nueva Nutella tiene más grasa, más azúcar y menos avellanas. La compañía admite sólo un ajuste: "El pequeño aumento de azúcar proviene de la leche en polvo"

Marc Casanovas

09 Noviembre 2017 12:03

Pánico chocolatero en Internet. A nadie le gusta que le toquen algo de su agrado. Aún menos si es su alimento favorito. Si te gusta Nutella y, sobretodo, si eres fan acérrimo de su sabor, te habrás dado cuenta de que algo ha cambiado.

Según el Centro de Protección del Consumidor de Hamburgo, el cambio no es solo de un color más opaco a un color más brillante. Todo tiene una explicación y la dan en su página oficial de Facebook.

Página del Centro de Protección del Consumidor de Hamburgo

La traducción del texto íntegro:

“Ferrero ha cambiado la receta original de Nutella vigente desde hace muchos años. La proporción de leche desnatada en polvo es ahora del 8,7 % en la lista de ingredientes (en versiones anteriores era del 7,5%).

Asumimos que se ha añadido más leche en polvo a costa de una cantidad inferior de cacao. Por lo que el color de la nueva Nutella ahora es más brillante. Ferrero no nos ofrece la cantidad exacta de cacao y de otros ingredientes. Obviamente no quieren conceder a sus clientes demasiada traspariencia.

El contenido de azúcar aumenta al 56,3 % (en versiones anteriores era del 55,9 %), pero el contenido de grasa queda ligeramente reducido al 30,9 % (en versiones anteriores era del 31,8 %).”

Nos hemos puesto en contacto con la agencia que lleva la comunicación del Grupo Ferrero y este es su comunicado:

"El ajuste reciente que hemos realizado es solo un cambio menor. Concretamente en España, el contenido de avellanas, cacao, azúcar y aceite de palma no ha cambiado. El ajuste consiste en sustituir el suero en polvo con una cantidad equivalente (2,1 g / 100 g de producto total) de leche en polvo (de 6,6% a 8,7% del producto total). Esto nos permite mejorar la calidad general del contenido de leche y garantizar una mayor consistencia de nuestro sabor a lo largo del tiempo. Nuestra receta contiene 7 ingredientes simples, sin colorantes y sin conservantes. Hemos estado escuchando vuestras preocupaciones y podemos asegurar que Nutella sigue siendo la receta que usted conoce y ama, con los mismos altos estándares de calidad".

Foto: facebook Nutella

La respuesta de los consumidores en Internet no se ha hecho esperar. Los más furiosos no entienden los cambios y han creado en Twitter el hashtag #boycottNutella.

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